Bài 1 (C1.1): What Makes Coffee the World's Favorite Drink?

Chào mừng bạn đến với Coffee Stories, chuỗi bài nghe chép chính tả tiếng Anh gồm 11 chương với 110 bài, đưa bạn đi trọn hành trình của hạt cà phê: từ những câu hỏi cơ bản nhất, qua chuỗi cung ứng toàn cầu, chất lượng, văn hóa, khoa học, cho đến những câu chuyện có thật từ ngành cà phê Việt Nam. Bài mở đầu thuộc Chương 1: Discovering Coffee, chương giúp bạn hiểu cà phê là gì và vì sao nó quan trọng. Chúng ta bắt đầu với câu hỏi lớn nhất: điều gì khiến cà phê trở thành thức uống được yêu thích nhất hành tinh? Bài nghe phân tích bốn lý do: caffeine và não bộ, sự đa dạng hương vị, vai trò kết nối xã hội, và những nghi thức văn hóa quanh ly cà phê. Ở bài tiếp theo, chúng ta sẽ ngược dòng lịch sử hơn một nghìn năm để tìm câu trả lời cho câu hỏi: cà phê đến từ đâu?

Từ vựng

Từ vựng

IPA

Nghĩa tiếng Việt

substance

/ˈsʌbstəns/

chất, hợp chất

stimulate

/ˈstɪmjuleɪt/

kích thích

alert

/əˈlɜːt/

tỉnh táo

sip

/sɪp/

ngụm (nhỏ)

concentration

/ˌkɒnsnˈtreɪʃn/

sự tập trung

incredible

/ɪnˈkredəbl/

đáng kinh ngạc

roast

/rəʊst/

rang

bold

/bəʊld/

đậm, mạnh (hương vị)

complex

/ˈkɒmpleks/

phức tạp, nhiều tầng

diversity

/daɪˈvɜːsəti/

sự đa dạng

ritual

/ˈrɪtʃuəl/

nghi thức

identity

/aɪˈdentəti/

bản sắc