Cả nhà ơi, trong series Pre-beginners tuần này chúng ta sẽ cùng đến với bài nghe về chế độ và văn hóa ăn uống của 30 gia đình trên thế giới thông qua quyển sách: “Hungry Planet: What the World Eats” với lời dẫn của adminKiều Tiên và Vương Hoa nhé.

Cuốn sách ẩm thực này được viết bởi của nhà văn Faith D'Aluisio và chồng cô Peter Menzel. Hai người họ đã đi đến 24 quốc gia để theo dõi những gia đình bình thường, họ tìm hiểu về các phương thức canh tác, mua sắm (SHOPPED AT THE MARKET), nấu ăn, và cách ăn để hoàn thành quyển sách này.

Mỗi chương trong cuốn sách được bắt đầu với bức tranh lớn của một gia đình. Tất cả các thực phẩm họ ăn trong một tuần, tên của thành phố và quốc gia họ sống. Quyển sách cũng bao gồm cách các gia đình chuẩn bị (PREPARES) thức ăn của họ. Một số gia đình sử dụng lò vi sóng (MICROWAVE) nhỏ, một số khác nấu xung quanh một ngọn lửa (AROUND A FIRE) trên mặt đất để nấu thức ăn. Trong khi nhiều gia đình sử dụng tủ lạnh (REFRIGERATOR) để bảo quản thức ăn thì một số khác phải ăn tất cả những gì họ chuẩn bị vì họ không có cách nào (NO WAY) để giữ thực phẩm tươi. Một số người trồng lương thực trên đất của họ. Những người khác lại mua hầu như mọi thứ (ALMOST EVERYTHING).

Ngoài ra, tác giả cũng cho chúng ta thấy mức độ ảnh hưởng (INFLUENCE) của tiền đến lương thực. Một số gia đình có đủ tiền để ăn bất kỳ loại thực phẩm họ muốn, một số khác phải chia một lượng thức ăn hạn chế (LIMITED).

Cả nhà cùng nghe trích đoạn này và nếu muốn nghe tiếp thì hãy tìm bài 10044 để nghe thêm nha!

Chúc cả nhà một tuần vui vẻ và tràn đầy năng lượng!