Chào các bạn, admin Thu Hằng đã qua Anh du học không còn được hưởng tiết trời mùa thu Hà Nội mát mẻ nữa mà phải chịu đựng sự lạnh lẽo ở miền Bắc nước Anh

. Có lẽ vì cái thời tiết này mà ad Hằng để ý thấy người Anh ai cũng thích pha một ấm trà nóng và nhâm nhi cùng những miếng bánh ngọt ngon lành. Vì vậy, hôm nay các bạn cùng ad Thu Hằng tìm hiểu văn hóa uống trà đặc biệt là văn hóa trà chiều độc đáo của xứ sở sương mù này nha.

Sự tích lá trà có lẽ bắt nguồn đầu tiên tại Trung Quốc. Trà được coi là một loại SHRUB (cây bụi) mọc tự nhiên ở trên núi, có tác dụng như MEDICINAL (cây thuốc) dùng để SANATIVE (chữa bệnh). Khi uống trà, ta chỉ nên nhấp A MOUTHFUL (ngụm nhỏ) để hương trà lan tỏa khắp khoang miệng, cảm nhận sự khoan khoái, an lạc, thanh thản đến lạ thường.

TEA CEREMONY (Trà đạo) có ORIGIN IN BUDDHISM (nguồn gốc từ Phật Giáo). Vì vậy, khi uống trà, ta có thể CULTIVATE YOUR MINDFULNESS (nuôi dưỡng chánh niệm), quên đi quá khứ, không nghĩ tới tương lai mà chỉ tận hưởng những khoảnh khắc ở hiện tại.

Trà được biết đến tại Anh vào thế kỷ 17, vô cùng đắt đỏ và chỉ có giới ELITE (thượng lưu) mới có đủ khả năng CONSUME (uống/ tiêu thụ) được. Một câu chuyện rất thú vị đó là văn hóa trà chiều (Afternoon tea) được sáng tạo bởi công chúa Anna ở xứ Bedford, khi công chúa vì quá đói bụng khi phải chờ đến 8h mới được ăn tối nên đã yêu cầu phục vụ một khay gồm bánh sandwich, bánh ngọt và một bình trà. Hiện nay, người ta vẫn hay thấy những khay bánh 3 tầng đẹp mắt, những ấm trà, tách trà vô cùng tinh xảo được sử dụng trong những bữa tiệc trà chiều “sang chảnh”.

Nước Anh thật sự coi trà không chỉ là đồ uống mà còn là 1 nét văn hóa không thể trộn lẫn được. Trà Anh nổi tiếng nhất chắc phải kể tới Earl Grey, English Breakfast hay Yorkshire, và vô vàn loại trà thảo mộc khác nữa mang tới sự tò mò, phong phú lẫn tinh tế trong từng tách trà.

Sau bài hôm nay, hy vọng các bạn có thêm tình yêu với tràaa. Còn chần chừ gì nữa mà không BREW (ngâm) một TEABAG (túi trà lọc), nhìn nó lan tỏa trong cốc nước ấm, thêm vài thìa sữa đường, hít hà hương thơm, nhấm nháp chút bánh ngọt và thảnh thơi ngắm nhìn thiên nhiên trong một ngày tuyệt vời như vậy