Bonjour à tous, cette semaine nous allons écouter les projecteurs avec la présentation de l'ad Kieu Tien. Dans l'audio de cette semaine, nous allons apprendre sur l'anémie due à un manque de fer. C'est une maladie très courante dans le monde, en particulier dans les pays pauvres où ce taux est souvent très élevé. Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), le manque de fer affecte le corps humain plus que tout autre facteur. La maladie peut survenir à tout âge et chez les deux sexes, mais les femmes en âge de procréer et les enfants représentent un taux plus élevé.

Comme le nom de la maladie l'indique, les personnes atteintes d'anémie n'ont souvent pas assez de fer dans leur corps. Sans assez de fer, le corps ne peut pas produire suffisamment d'hémoglobine, une substance présente dans les globules rouges, qui permet l'échange d'oxygène. En conséquence, l'anémie due à un manque de fer peut provoquer de la fatigue, de la faiblesse et de la pâleur. Le manque de fer peut également augmenter la probabilité que le corps humain tombe malade ainsi que d'être infecté plus que la normale.

Pour résoudre ce problème, un scientifique canadien, Christopher Charles, a inventé un poisson en fer d'environ 7,6 cm de long et pesant 200g. Ce poisson en fer a aidé à apaiser les inquiétudes concernant le manque de fer, fournissant un complément nutritionnel aux femmes et aux enfants au Cambodge. Ce poisson a aidé des milliers de citoyens cambodgiens et est devenu le symbole de la chance (Lucky Iron Fish) du peuple de ce pays. Apprenons ensemble le processus de création de ce poisson en fer, d'accord les amis ^ ^.