Salut à tous, cette semaine, nous allons explorer le thème très familier de la STREET FOOD (nourriture de rue), accompagnée de la narration de l'ad Thu Hằng.

Bien que ce soit un concept familier pour les Vietnamiens, pour les Anglais, les MARKET STALLS (stands de marché) qui vendent de délicieuses préparations cuites sur place sont plutôt nouveau, car ce n'est pas une partie de la TRADITION BRITANNIQUE et n'est pas souvent associée à la culture anglaise. Cela peut être dû au climat en Angleterre, avec peu de soleil et beaucoup de pluie, ce qui fait que les gens ne savourent pas souvent la nourriture dans la rue.

Aujourd'hui, la cuisine de rue est vraiment en plein essor, se développant de manière PHENOMENALE et devenant progressivement MAINSTREAM, acceptée et soutenue par tout le monde. Ces plats ne se retrouvent pas seulement dans les grandes villes, mais maintenant dans les PROVINCES, les street foods devenant parfois des spécialités locales.

Les street foods CAPTURE L'IMAGINATION de tout le monde car elles sont considérées comme une NOURRITURE AUTHENTIQUE, ce qui signifie que c'est très frais, préparé juste devant vous, par opposition à la NOURRITURE MICRO-ONDE qui est déjà cuisinée et qui doit simplement être réchauffée au FOUR À MICRO-ONDES.

Le Vietnam a une multitude de délices de rue, j’en ai vraiment envie. Avant de GRAB A BITE, pouvez-vous nommer une STREET FOOD et partager votre expérience sur le plat que vous avez déjà mangé?

Je vous souhaite à tous un bon moment en TOMBANT DANS LES STREET FOODS !